הסוד לדיאטה שמחה, ומרק כרובית

יש לי טריק מעולה לדיאטות, שפשוט עובד, והוא קשור בעקיפין למרק הזה. כמה פשוט, ככה יעיל.
מוכנים? הסוד לדיאטה מוצלחת הוא אף פעם לא להרגיש מקופח.
מזתומרת? במקום להניח מראש שדיאטה זה אומללות, אני עושה הפוך על הפוך.
כשאני רוצה להוריד את הקילואים העודפים שנדבקו אלי, אני מתפנקת: מבשלת לעצמי, קונה גבינות שוות הביתה, אוכלת שוקולד איכותי וכו' וכו'
ככה, אני לא מרגישה אומללה ואין לי שום צורך "לפצות" את עצמי בג'אנק אחרי יומיים של דיאטה.
עוד 2 טיפים, לפני שנעבור למתכון: ידע זה כח. תלמדו קצת על תזונה, ערך קלורי של דברים, ויטמינים, כאלה. זה יאפשר לכם להבין איך אפשר בכיף לאכול הכל ולרדת במשקל.
ואם כבר אנחנו בקטע של ניפוץ מיתוסים: את הספורט עדיף להתחיל רק אחרי שהירידה במשקל החלה. הוא עוזר לשמור על המשקל, אבל מאוד מקשה על הדיאטה עצמה בהתחלה (שוב, בגלל ה"פיצוי").
ולמה המרק של היום קשור? כי זה מרק סמיך, שאין בו טיפה של אומללות ודיאטטיות, ויש בו אפילו שמנת (!), אבל פחות מ200 קלוריות למנה משביעה.
כרובית היא ממש לא כוכבת אצלי במטבח, אבל אחרי שאכלתי אצל חברים כרובית מצויינת, התחשק לי. שווה לנסות!

מרק כרובית סמיך (5 מנות גדולות)
מה צריך?
כרובית אחת מפורקת לפרחים
4 שיני שום כתושות
בצל גדול אחד קצוץ
כף שמן
תפוח אדמה מקולף וחתוך לקוביות
5 כוסות מים
100 מ"ל שמנת
כוס יין לבן
צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
אגוז מוסקט

מה עושים?
לגבי הכרובית: הרבה אנשים אוהבים להשרות את הכרובית במים עם חומץ לפני, כדי לוודא שאין חרקים. אני בעד, רק תקפידו להשרות גם במים נקיים אחכ, אחרת המרק יהיה חמוץ.
בסיר גדול מחממים כף שמן, ובה מטגנים את הבצל עד שמזהיב. מוסיפים את השום והפטרוזיליה ומטגנים עוד דקה שתיים.
מוסיפים כוס יין, ונותנים לה להתאדות קצת.
מוסיפים את פרחי הכרובית וקוביות תפוח האדמה ו5 כוסות המים. מביאים לרתיחה. מחלישים את האש עד לבעבוע, ונותנים לכל הסיפור להתבשל עם עצמו, משהו כמו 40 דקות, עד שהכל רך.
ועכשיו, אם בא לכם, זה זמן מצויין להשתמש בבלנדר מוט ולטחון עד למרקם חלק או חצי חצי.
מוסיפים שמנת, מלח, פלפל ואגוז מוסקט. מוכן. עכשיו תגידו לי שזה לא כיף לעשות דיאטה!

מודעות פרסומת

One response to “הסוד לדיאטה שמחה, ומרק כרובית

  • יש עוד שיטה לדיאטה שמחה

    קודם כל את כותבת נהדר ותודה! כיף גדול.
    שנית, אגלה לך סוד. לי יש דיאטה שמחה משלי, והיא דיאטה ללא דיאטה.
    פעמיים בשבוע אני נחה שעה ומכשיר שנקרא בלה קונטור ממיס לי את השומנים.
    ירדתי כבר ארבעה ס"מ (מידה!) בשלושה שבועות.
    לא בעיה למצוא אותם בגוגל. הכי כייף בעולם!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: